コーヒーの原産地として知られ、野生アラビカの原型が生き続ける場所。
多くが森林内または半森林で栽培され、手摘みでの採取・伝統的な
自然乾燥やウォッシュド処理が行われます
華やかで安らぐ香り、ジャスミンやストロベリー系の豊かな風味と酸味、
カモミール系の優しい甘みが特徴です