2026-04-11T21:22:04+09:00https://towncoffee.shop-pro.jp/?pid=1882282602025-09-01T13:01:33+09:002025-10-17T01:52:08Z2025-09-01T04:01:33Z

コスタリカのコーヒーは現在、全生産量のうち約半数が スペシャルティコーヒーとして市場に供給されています。 カンデリージャはいくつかの小規模生産者が共同で立ち上げ 2000年にスタートしたマイクロミルで、コスタリカでの スペシャルティコーヒーの先駆け的な存在...

自家焙煎珈琲豆専門店　タウンコーヒーhttps://towncoffee.shop-pro.jp/?pid=1878428082025-08-01T19:39:03+09:002025-09-01T04:06:27Z2025-08-01T10:39:03Z

コーヒーの原産地として知られ、野生アラビカの原型が生き続ける場所。 多くが森林内または半森林で栽培され、手摘みでの採取・伝統的な 自然乾燥やウォッシュド処理が行われます 華やかで安らぐ香り、ジャスミンやストロベリー系の豊かな風味と酸味、 カモミール系の...

自家焙煎珈琲豆専門店　タウンコーヒーhttps://towncoffee.shop-pro.jp/?pid=1873834932025-06-30T21:23:15+09:002025-08-29T02:06:56Z2025-06-30T12:23:15Z

ネパールコーヒー発祥の地グルミ郡に誕生した 新しい農園リシケシュ・オーガニックファーム。 リシケシュとは、グルミ郡にある有名な寺院の名前。 インドにも同じ地名があり、そこはヒンドゥー教の聖地である。 有機栽培を行っているが、認証されたものではない。 ネ...

自家焙煎珈琲豆専門店　タウンコーヒーhttps://towncoffee.shop-pro.jp/?pid=1869016352025-06-01T21:21:30+09:002025-06-30T12:35:55Z2025-06-01T12:21:30Z

エルマドリアード農園は、バトレス家が所有する７つの農園のひとつで、 標高1250−1500メートルにある。 栽培品種はパカマラとブルボン。肥沃は土壌は、ソフトな酸味と チョコレートとキャラメルの風味を持ったコーヒーを作り出す。 2003年、2005年、2009年にはカップ...

自家焙煎珈琲豆専門店　タウンコーヒーhttps://towncoffee.shop-pro.jp/?pid=1863787382025-05-01T23:24:56+09:002025-06-01T12:26:16Z2025-05-01T14:24:56Z

ザンビアは、アフリカ南部に位置する共和制国家。 イギリス連邦加盟国である。 アフリカでもっとも平和な国の一つとして評価されている。 カチパパ農園は、家族経営の農園。全体の農園面積は 350ヘクタール（東京ドーム75個分）あるが、 コーヒー栽培はそのうちの60...

自家焙煎珈琲豆専門店　タウンコーヒーhttps://towncoffee.shop-pro.jp/?pid=1851477922025-03-03T09:53:19+09:002025-04-01T02:15:34Z2025-03-03T00:53:19Z

エクアドル最高峰チンボラソ山(6,267メートル)がある パリャタンガ郡で栽培されているゲイシャ。 今回のロットは、アレハンドロ・オルティスのニーニャエルモサ農園 というシングルエステートもの。 農園名となった「ニーニャエルモサ」はビューティフルガール とい...

自家焙煎珈琲豆専門店　タウンコーヒーhttps://towncoffee.shop-pro.jp/?pid=1847355712025-02-04T10:19:55+09:002025-03-03T01:00:37Z2025-02-04T01:19:55Z

このロットは、ムルエ農業協同組合の４つのファクトリーから選別された ピーベリーをナイロビにあるNKGコーヒーミルでプレンドされたもの。 生産者は収穫したチェリーを持ち込む前に手選別をして、完熟チェリーにし ひと晩発酵槽で発酵させ、さらに水洗及びグレーディ...

自家焙煎珈琲豆専門店　タウンコーヒーhttps://towncoffee.shop-pro.jp/?pid=1812837342024-06-10T10:01:55+09:002025-12-01T00:49:37Z2024-06-10T01:01:55Z

ネパール東部のカーブレ・パランチョーク郡で収穫された「エベレストマウンテン」 コーヒーが実る乾季、ヒマラヤの雪解け水で育てられたコーヒーは、 日中は暖かい太陽の恵みをいっぱいに受け、 夜はヒマラヤから吹き込む厳しい冷気を受けます。 この寒暖の差が深い味...

自家焙煎珈琲豆専門店　タウンコーヒーhttps://towncoffee.shop-pro.jp/?pid=1807660882024-05-04T15:03:59+09:002024-06-10T00:42:10Z2024-05-04T06:03:59Z

アジアンスペシャリティーと呼ぶのにふさわしい、 アラビカコーヒー「ＳＥＩＺＡＮ」 ミャンマーは２０１６年アメリカ・アトランタにて行われたSCAAエキスポにおいて 高評価を博し、今や世界中から注目される生産国となっております そのカップはフルーティーなフレー...

自家焙煎珈琲豆専門店　タウンコーヒーhttps://towncoffee.shop-pro.jp/?pid=1775100752023-10-09T11:45:41+09:002024-05-06T00:45:43Z2023-10-09T02:45:41Z

シベリア農園は、1870年にコーヒー栽培を始めた歴史ある農園。 農園名の「シベリア」は、標高が高く、気候が涼しいことから名づけられた。 農園は、ジャマテペック火山の東斜面にある。 イエローカツーラはウォッシュドよりもナチュラルのほうが本来の個性が出るという...

自家焙煎珈琲豆専門店　タウンコーヒーhttps://towncoffee.shop-pro.jp/?pid=1765004942023-08-07T11:10:21+09:002024-10-01T13:04:35Z2023-08-07T02:10:21Z

農場はダタンリ・エル・ディアブロ自然保護区にあり、ヒグイナ川に面し、 周囲には山々やコーヒー農園が広がっています。 100年以上前からコーヒー栽培が家業で、この伝統とご縁が コーヒー栽培という素敵な天職を続けさせてくれていると感じています。 フルーツとロ...

自家焙煎珈琲豆専門店　タウンコーヒーhttps://towncoffee.shop-pro.jp/?pid=1750904552023-06-05T11:48:31+09:002024-05-06T00:40:37Z2023-06-05T02:48:31Z

ケニアでナチュラル!?と驚かれた方もいるかもしれません。 ケニアから珍しいナチュラルの商品の登場です。 エンデベス農園では水洗式にも適した完熟チェリーを収穫し、 アフリカンベッドにて丁寧に乾燥しています。 ほのかにナチュラルフレーバーが香り ボディー感が...

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パールマウンテンは、自然環境を損なうことのないシェードツリーや その他の胡椒やカルダシモンの木に混じって、コーヒーの栽培に 適した方法がされています。 コーヒーの木からは赤い完熟の豆だけが収穫され、沸き水を使った水洗行程と 乾燥テーブル及びレンガ造りの...

自家焙煎珈琲豆専門店　タウンコーヒーhttps://towncoffee.shop-pro.jp/?pid=1731081612023-02-16T11:41:57+09:002024-05-06T00:36:55Z2023-02-16T02:41:57Z

パワーをもらえるコーヒーでお馴染み、 サイアムブルームーンをナチュラルで仕上げました 今や定番となったサイアムブルームーンのスピンオフ商品 その名もレッドムーン！！ 仏のように柔らかなフルーツ感、クリーンさとラウンド感が売りです！

自家焙煎珈琲豆専門店　タウンコーヒーhttps://towncoffee.shop-pro.jp/?pid=1724307582023-01-16T14:26:26+09:002024-05-06T00:35:14Z2023-01-16T05:26:26Z

ボルカン地区の10名の生産者による合作ハニー。 ボルカンからセロプンタに及ぶ地域は、パナマの国内で消費される ほとんどの食料を産出するため ボルカン地区はパナマの台所と呼ばれている 今回のロットはボルカン地区の 10名の生産者の合作によるハニーである。

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