この農園では、「バイオダイナミック農業」を実践しています。
日本では知る人ぞ知る有機農法です。
インドなど世界各地で広まりつつある有機農業の最高峰ともいうべき農業。
通常の有機栽培とは違い、さ らに一歩進めて、自然の持つパワーまで
取り入れたのが、バイオダイナミック有機栽培農法。
化学肥料や殺虫剤を使わない点では有機栽培も同じですが、
異なるのは宇宙の力まで取り入れ、地球と植物のリズムを考えて栽培