このデカフェは、薬品を使わない安全な「マウンテンウォータープロセス」を採用しています。
メキシコ最高峰の山脈からの天然水を使用し、カフェインを取り除いています。
甘さを感じやすいマイルドなコーヒーに仕上がっています。
なおかつ有機ＪＡＳ認証を取得した生豆を使用しているので、安心・安全です。