通常、コーヒーの実は赤く熟します。中には黄色く熟すものもありますが、
このピンクブルボンはその名の通りピンク色（薄いトマト色くらい）
に熟すとても珍しい栽培品種です。
ピンクブルボンらしい、口の中で複雑に変化するフレーバー

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